陳醫師的專業減重園地

2017-10-20 記者林彥彤／台北報導

最近網路瘋傳「多吃奇亞籽可減重」，甚至有民眾錯誤認為，吃越多可幫助消化，體重可降得更快等。但營養師表示，吃奇亞籽並無法降低體脂肪，排出的重量恐怕只是水分。

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  ▲網傳「多吃奇亞籽可減重」。（記者林彥彤攝）

奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子，富含纖維，許多人常加入食物中。

營養師：排出的只是水分

營養師鄭欣宜指出，一般蔬菜每100公克的纖維含量約是3-4公克，但奇亞籽每100公克的纖維含量，就高達37公克多，因此造成很多人誤以為多吃奇亞籽就可幫助減重。

鄭欣宜表示，只靠吃奇亞籽減重，雖然初期體重會下降，但體脂肪並沒有改變，且腰圍並不會因此變細，像這樣的減重方式，排出的重量只是水分。

內湖國泰診所營養師張斯蘭也說，門診中常見很多人食用奇亞籽搭配含糖飲料，如糖水、蜂蜜等增加口感，這樣做不僅減重不成，反而有體重增加的風險。

鄭欣宜建議，吃奇亞籽以檸檬提味就好，並注意補充足夠水分（正常人體重公斤數乘上30毫升的水量），避免攝取過量。同時她強調，想減重還是與營養師討論，設計適合自己的菜單並搭配適度運動。