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錯誤觀念:減重不能吃肉,最好吃素。
減重的飲食原則,並非不能吃肉,而是維持五大類營養素均衡的飲食,並控制一定的熱量。脂肪比率高的肉類(例如豬五花,牛小排...)當然要少吃,但是素食中的五穀根莖類(澱粉含量高)及油脂類仍然有很高的熱量,吃多了一樣也容易發胖喔!所以,適量肉類的攝取並不會影響減重,但是要挑瘦的肉吃,帶皮的肉記得要去皮,裹粉炸的肉記得要去掉外層的裹粉喔,以免吃進過量油脂!
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錯誤觀念:減重不能吃肉,最好吃素。
減重的飲食原則,並非不能吃肉,而是維持五大類營養素均衡的飲食,並控制一定的熱量。脂肪比率高的肉類(例如豬五花,牛小排...)當然要少吃,但是素食中的五穀根莖類(澱粉含量高)及油脂類仍然有很高的熱量,吃多了一樣也容易發胖喔!所以,適量肉類的攝取並不會影響減重,但是要挑瘦的肉吃,帶皮的肉記得要去皮,裹粉炸的肉記得要去掉外層的裹粉喔,以免吃進過量油脂!
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