2014年底,英國醫學期刊在聖誕特刊中刊登了一篇關於《脂肪去哪兒了》的論文。來自澳大利亞新南威爾士大學的研究人員,在一系列計算後得出結論,減重時,肺部是把這些重量去除的主要“排泄器官”,形成的水則可能通過尿液、糞便、汗液、眼淚或其他體液排出。
2014年底,英國醫學期刊在聖誕特刊中刊登了一篇關於《脂肪去哪兒了》的論文。來自澳大利亞新南威爾士大學的研究人員,在一系列計算後得出結論,減重時,肺部是把這些重量去除的主要“排泄器官”,形成的水則可能通過尿液、糞便、汗液、眼淚或其他體液排出。
減重最重要的第一件事,就是一定不能吃少於你的基礎代謝率,不然就很難瘦,或許你用極端的方式快速瘦了幾公斤或十幾公斤不等,但因為長期下來已流失大量肌肉,所以你會在恢復正常飲食的狀況下很快胖回去,甚至更胖。
今天來跟大家分享,為什麼一定要吃到基礎代謝率的觀念那麼重要:
為何睡不好會變老變胖? 雅得麗生活診所主治醫師許順菖醫師
在討論減重問題時,醫生最常詢問的莫過於吃,睡,喝水,活動量這幾個重點。關於飲食和運動的箱關議題已經討論很多,今天要來關心主題就是『睡眠』。現代人生活習慣改變,工作時間增長,外在壓力上升,3C產品使用增加,睡眠時數減短,且品質也變差,這與日漸增加的年輕族群的肥胖人口比例可說有相當的關聯性。
肥胖,很有可能是壓力作祟!上班族工作壓力大,長期易破壞自律神經系統的平衡,影響消化和代謝功能導致肥胖。中醫師表示,壓力性肥胖者多屬於肝鬱氣滯型體質,建議適度按摩穴位紓壓,協調自律神經系統,有助體重管理。
別以為看起來很瘦就是真的瘦!很多女生身材纖細,體脂肪卻超高,小心妳也是外表好看、內餡卻是大量奶油(油脂)的「泡芙女」!吃得多、動得少,容易體脂過高、肌肉量不足,成為隱性肥胖,超級不健康。營養師指出,補充蛋白質可以增加肌肉量、提高基礎代謝率,才能成功減重不復胖!
通常澱粉食物吃下後會經過腸道消化酶的分解,轉變成葡萄糖被人體吸收利用,依據澱粉消化的情形,分成:可快速消化的澱粉、消化較慢的澱粉及難消化的澱粉共三種。難消化的澱粉又稱為抗性澱粉,在人體腸道中無法被水解,但能在結腸中被發酵,其
性質類似膳食纖維。每公克平均提供2.8 大卡,低於一般澱粉4 大卡的熱量。近年的研究顯示,抗性澱粉可改善血脂代謝、改善便祕及減低罹患大腸癌及冠心病的風險,還有助於血糖的控制。